Поиск
Котлетки из пророщенной пшеницы

Котлетки из пророщенной пшеницы


- Пшеницу заранее проростить (промыть, залить водой, чтобы чуть покрывало пшеницу. Накрыть марлей. Дождаться появления 2-3 мм ростков, обычно это происходит через 24-30 часов, все зависит от температуры воздуха. Не забывайте промывать пшеницу каждые 8-12 часов.

- Промойте пшеницу ещё раз и поместите ее в блендер. Добавьте лук, чеснок, морковь любимую зелень, например, шпинат, кинзу, петрушку, укроп и пробейте в блендере до однородности.

- Сформируйте котлетки и запеките их в духовке или обжарьте на сковороде на среднем огне. Готовые котлетки посыпать кунжутом.

Читайте также