Поиск
Хлеб на основе банана и кабачка

Хлеб на основе банана и кабачка

Ингридиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 14 стакана коричневого сахара;
  • 1,5 ложки разрыхлителя;
  • 200 г. тертого кабачка;
  • 200 г. бананового пюре;
  • 2 яйца;
  • 150 г. натурального йогурта;
  • 1 стакан черники.
  1. В большой миске соедините муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, разрыхлитель. Если Вам удалось найтив магазине спелые и сладкие бананы, то можно восве обойтись без сахара или сократить его количество до минимума.
  2. Натрите кабачок на мелкой терке и хорошо отожмиле из него лишнюю влагу.
  3. Добавьте в миску к сухим ингридиентам кабачок, размятый билкой банан, яйца и йогурт, хорошо перемешайте.
  4. Введите в смесь половину всей черники, аккуратно перемешайте.
  5. Смажте подготовленную форму маслом и вылейте готовое тесто.
  6. добавьте сверху оставшуюся чернику и слегка утопите ее в тесте.
  7. Выпекайте при температуре 180 °C в течении 40-45 минут, до образования красивой золотистой корочки.
  8. Перед тем, как достать ароматный пирог из формы, дайте ему немного остыть в течении 10 минут.
  9. Подавайте десерт вместе с натуральным йогуртом.
Фотограф: My kids lick the bowl

Читайте также